INGREDIËNTEN

2 cl GILI gemberelixer
2 cl perzikpuree
1 fles Appletiser of Prosecco

BEREIDING
Perzikpuree: 
Schil verse perziken snel door ze 45 seconden in kokend water te blancheren en ze vervolgens in ijskoud water te leggen, zodat je de schil gemakkelijk kunt verwijderen.
Verwijder de pitten met de hand.
Mix de perziken in een blender tot een gladde, schuimige puree.

Mocktail:
Meng in een champagneglas 1 eetlepel perzikpuree met GILI gemberelixer.
Vul het glas aan met verse appletiser.
Serveer gekoeld. Geniet ervan!
TIP: Voeg naar smaak een snufje kaneel toe aan de perzikpuree.
Laat weg voor een alcoholvrije cocktail (mocktail).